Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 140 g all-purpose flour divided
- 115 g cornmeal
- 30 g jalapeño pepper diced
- 1 teaspoon salt
- 720 g water divided
- 225 g shrimp, raw, peeled, deveined
- 60 g neutral oil
- 1 ½ tablespoon Cajun spice mix (see Variation)
- 85 g grated cheddar cheese (see Tip)
- 1 egg, large (65-70 g)
- 60 g butter, unsalted cut into pieces
- 85 g andouille sausage, pre-cooked cut into pieces
- 85 g green pepper cut into pieces
- 60 g onion cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 2 teaspoon chicken stock paste
- non-stick spray oil
- 2 green onions chopped
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 153.9 kcal / 644.1 kJ
- Proteína
- 5.6 g
- Gordura
- 10.6 g
- Hidratos de carbono
- 9.1 g
- Fibra
- 0.6 g
- Gordura saturada
- 3.9 g
- Sódio
- 330.4 mg
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