Matambre arrollado

Matambre arrollado

4.7 19 avaliações

Preparação 1h

Total 24h

6 porciones

Ingredientes

80 g de queso para rallar, en trozos
3 dientes de ajo
40 g de perejil fresco solo las hojas
6 huevos fríos de la heladera
agua hasta la marca de 1 litro
1000 g de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
25 g de aceite de oliva
200 g de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
100 g de cebolla en juliana
150 g de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
agua hasta la marca de 2 litros

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 39.5 g

Energia 1502.9 kJ / 477.4 kcal

Gordura 30.5 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 5.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Extraordinario 36 Receitas
Internacional

Navidad 24 Receitas
Internacional

Sabores Uruguayos 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mantecas saborizadas

2 Std. 10 Min

Spatzle de calabaza con salchicha

1 Std.

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20 Min

Pan de carne con puré de papas

50 Min

Pan de nieve

40 Min

Dip de tomates secos

5 Min

Mollejas al verdeo

3 Std.

Chutney de frutas

40 Min

Bay Biscuit

1 Std. 20 Min

Pastafrola de membrillo con nueces

2 Std. 20 Min

Spatzle con salmón y azafrán

Keine Bewertungen

Galletitas saladas de hierbas y sésamo

30 Min