Vegane Sommerrollen mit Radieschen

Vegane Sommerrollen mit Radieschen

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Preparação 45min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Reisnudeln
70 g
Wasser
500 g
Möhre
80 g
rote Paprika in 2 Stücken
80 g
Radieschen geputzt
50 g
Rotkohl in Spalten
100 g
Öl
1 TL

Chilisauce und Fertigstellung

Wasser
90 g
Gochujang (koreanische Chilipaste)
30 g
30 g Harissapaste
Sojasauce
90 g
Zucker
30 g
Reisteigplatten (Ø 22 cm)
8
grüne Salatblätter (ca. 10 x 15 cm)
8
Sojasprossen abgetropft
50 g
Koriander nur die Blätter, grob gehackt
8 Stängel
Minze nur die Blätter, grob gehackt
8 Stängel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1700 mg

Proteína 8 g

Energia 957 kJ / 229 kcal

Gordura 3 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 44 g

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