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Chutney de fraises
Preparação 25min
Total 1h 5min
8 bocaux
Ingredientes
-
120 g de pommes épépinées, non pelées, coupées en morceaux
-
350 g d'oignons rouges coupés en deux
-
½ - 1 piment rouge, frais selon le goût, épépiné, coupé en morceaux
-
40 g d'huile de tournesol
-
800 g de fraises équeutées et coupées en deux
-
500 g de sucre gélifiant (2:1)
-
65 g de poivre vert en grains, au vinaigre égoutté
-
90 g de vinaigre de cidre
-
50 g de jus de citron (opcional) fraîchement pressé
-
2 c. à soupe de thym, séché
-
1 c. à café de poivre fraîchement moulu
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café cannelle, moulue
-
1 c. à café de gingembre séché moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 bocal
Proteína
1.6 g
Energia
1502.9 kJ /
359.2 kcal
Gordura
5.5 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
77.1 g
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