Oruga de chocolate

Oruga de chocolate

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Preparação 55min

Total 3h 15min

8 porciones

Ingredientes

Pionono

70 g de harina 0000
½ cucharadita polvo de hornear
120 g de azúcar
3 huevos

Ganache de chocolate

100 g de chocolate con 70% de cacao en trozos
80 g de crema para batir (30-40% de grasa)

Montaje

200 g de chocolate con leche en trozos
1 - 2 cucharadas de fideos de chocolate (grana)
1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores (confites de colores)
2 caramelos de palo (chupetines)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 72.6 mg

Proteína 6 g

Energia 1616.1 kJ / 386.3 kcal

Gordura 18.1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 50.5 g

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