Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

4.5 100 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

8 raciones

Ingredientes

Calabaza asada

1 calabaza de aprox. 700 g

Masa

200 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla fría, en trozos
50 g de agua fría

Relleno

200 g de leche condensada
2 huevos
50 g de azúcar moreno
1 cucharada de harina de repostería
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de clavo molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
¼ de cucharadita de jengibre molido
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de pimienta blanca molida

Nata montada

200 - 250 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 raciones

Sódio 2086.3 mg

Proteína 68.2 g

Energia 15715.2 kJ / 3759.6 kcal

Gordura 197.6 g

Fibra 24.5 g

Gordura saturada 117.3 g

Hidratos de carbono 427.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 133 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Sorbete de uvas

30min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

40min

Hamburguesa para desayuno

30min

Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

4h 20min

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1h

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30min

Sándwich de pollo coronación

2h 20min

Entraña de ternera al chimichurri

30min

Mega hamburguesa

4h 30min

Cebolla en escabeche

24h