Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

4.5 96 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

8 raciones

Ingredientes

Calabaza asada

1 calabaza de aprox. 700 g

Masa

200 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla fría, en trozos
50 g de agua fría

Relleno

200 g de leche condensada
2 huevos
50 g de azúcar moreno
1 cucharada de harina de repostería
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de clavo molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
¼ de cucharadita de jengibre molido
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de pimienta blanca molida

Nata montada

200 - 250 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 raciones

Sódio 2086.3 mg

Proteína 68.2 g

Energia 15715.2 kJ / 3759.6 kcal

Gordura 197.6 g

Fibra 24.5 g

Gordura saturada 117.3 g

Hidratos de carbono 427.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 133 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Mezcla de especias para tarta de calabaza

5min

Pastel de calabaza

1h 50min

Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

2h

Baklava vegana

2h 40min

Pastel rústico de calabaza

1h 50min

Cake a la cerveza negra

50min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1h

Pastel de cardamomo, anacardos y lima - Sri Lanka

1h 35min

Cheesecake de calabaza

6h 15min

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

3h 10min

Bizcocho especiado de ciruelas pasas

2h

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15min