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Apfel-Birnen-Flammkuchen
TM6

Apfel-Birnen-Flammkuchen
4.9 (58 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Buttermilch
  • 15 g Hefe
  • 20 g Olivenöl
  • 1 ½ TL Salz
  • 100 - 150 g Apfel, geviertelt, entkernt
  • 100 - 150 g Birne, geviertelt, entkernt
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 60 g Speckwürfel
  • 200 g Schmand
  • 1 TL Zitronensaft
  • ½ TL Pfeffer
  • 150 g Ziegenkäse, in Scheiben
  • Honig zum Beträufeln
  • Schnittlauch, gehackt, zum Garnieren
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2749 kJ / 657 kcal
Proteína
25 g
Hidratos de carbono
62 g
Gordura
34 g
Gordura saturada
17 g
Fibra
4.8 g
Sódio
1456 mg

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