Cupcake de cenoura com cobertura de chocolate

Cupcake de cenoura com cobertura de chocolate

3.6 9 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 50min

12 unidades

Ingredientes

cenoura cortada em pedaços (aprox.. 2 unidades médias)
250 g
ovos
2
óleo de girassol
80 g
açúcar demerara
100 g
farinha de trigo
110 g
fermento químico em pó
2 c. chá de

Cobertura

creme de leite fresco
200 g
chocolate meio amargo em pedaços (ou outro chocolate de sua preferência)
200 g
confeitos coloridos para enfeitar
q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 98.4 mg

Proteína 3.8 g

Energia 1254 kJ / 299.7 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 25.5 g

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