Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
Preparação 1h
Total 14h
16 porcji
Ingredientes
Krem pomarańczowy
-
140 g cukru
-
skórka z 1 pomarańczy bez białych błonek (albedo), pokrojona na 3 cm kawałki
-
1000 g mleka
-
100 g skrobi ziemniaczanej100 g skrobi kukurydzianej
-
4 jajka
-
4 żółtka
-
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Ptysie
-
300 g wody
-
160 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
20 g cukru
-
240 g mąki pszennej
-
6 jajek
-
woda do zwilżenia
Gorzka czekolada
-
500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
Składanie croquembouche
-
cukier puder do dekoracji
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 porcję
Sódio
163 mg
Proteína
11.5 g
Energia
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Gordura
28 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
15.5 g
Hidratos de carbono
47.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Pączki z kremem ajerkoniakowym
4h
Tort geoda
6h
Sushi donuty
1h 45min
Indyjskie pączki (Gulab jamun)
1h 15min
Paluszki serowe z pestkami dyni
1h 30min
Krem klementynkowy (clementine curd)
30min
Ciasto brzoskwiniowe Bellini
28h 20min
Włoskie kluski z ricotty (gnudi)
1h 45min
Podwójnie pistacjowe makaroniki
3h
Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)
20min
Makaroniki truskawkowe
2h 30min
Eklerki pistacjowe
4h