Domek z piernika (z silikonowej formy)

Piernik

• 80 g orzechów, całych, mieszanych np. laskowych, włoskich, pekan, migdałów
• 120 g cukru
• 180 g masła pokrojonego na kawałki
• 2 jajka
• 1 żółtko
• 150 g miodu
• 380 g mąki pszennej
• 10 g kakao naturalnego, niesłodzonego
• 1 łyżka korzennej przyprawy do piernika, wykonanej w TM
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej

Lukrowanie

• 220 g cukru
• 1 białko