Słodkie węzełki z rodzynkami

Name: Słodkie węzełki z rodzynkami
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 70 g rodzynek; 30 g rumu; 180 g wody; 50 g mleka; 15 g drożdży świeżych; 40 g cukru; 450 g mąki pszennej chlebowej; 50 g semoliny z pszenicy durum; 2 jajka; 1 łyżeczka soli; olej; 1 żółtko; migdały, w płatkach

4.9 ( 11 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 35min

Tempo total 2h 45min

Porções 10 sztuk

Ingredientes

70 g rodzynek
30 g rumu
180 g wody
50 g mleka plus dodatkowo 1 łyżka do posmarowania
15 g drożdży świeżych pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
40 g cukru
450 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g semoliny z pszenicy durum drobnej
ou 50 g mąki krupczatki
2 jajka
1 łyżeczka soli
olej do natłuszczenia
1 żółtko
migdały, w płatkach do posypania

Nutrição: por 1 sztukę
Energia: 254 kcal / 1062.8 kJ
Proteína: 8.5 g
Gordura: 3 g
Hidratos de carbono: 46.8 g
Fibra: 2.4 g
Gordura saturada: 1 g
Sódio: 253.3 mg