Bazergan

Bazergan

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Preparação 5min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
100 g de morrón rojo en trozos
1 tallo de apio en trozos (reserve las hojas)
250 g de trigo roto burgol fino
agua
520 g de puré de tomate
120 g de extracto de tomate
30 g de dulce de membrillo
1 cucharada de aceite de girasol
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino molido
hojas de apio

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1264.7 mg

Proteína 10.6 g

Energia 1342.5 kJ / 320.9 kcal

Gordura 5 g

Fibra 11.6 g

Gordura saturada 0.4 g

Hidratos de carbono 63.1 g

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