Helado merengado de dulce de leche

Helado merengado de dulce de leche

4.7 10 avaliações
Preparação 5min
Total 4h 20min
6 portions

Ingredientes

  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre blanco (de alcohol)
  • 200 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 250 g de crema
  • 400 g de dulce de leche
  • nueces peladas partidas para decorar

Nutrição por 1 portion

Energia 568 kcal / 2375 kJ
Proteína 9 g
Gordura 29 g
Hidratos de carbono 69 g

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