Schokoladen-Fudge-Kuchen

5.0 3 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
12 Stücke

Ingredientes

Teig
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Wasser
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Backkakao
    25 g
  • brauner Zucker
    180 g
  • Zucker
    180 g
  • Eier
    3
  • Crème fraîche
    80 g
Schokoladen-Creme und Fertigstellung
  • Zucker
    200 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Butter weich, in Stücken
    200 g

Nutrição por 1 Stück

Energia 729 kcal / 3049 kJ
Proteína 7 g
Gordura 44 g
Hidratos de carbono 79 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 27 g
Sódio 89 mg

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