Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 10min

4 μερίδες

Ingredientes

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 2118.4 mg

Proteína 48.6 g

Energia 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Gordura 39 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 50.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Παράθυρο 28 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45min

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40min

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3h 30min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12h

Ζάχαρη άχνη

Nenhuma avaliação

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1h 15min

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1h 30min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Ψωμί με προζύμι

48h 30min