Tartaletki reniferki z łososiem i serkiem z ricotty

Name: Tartaletki reniferki z łososiem i serkiem z ricotty
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 220 g mąki pszennej; 110 g masła; 30 - 40 g wody; ¾ łyżeczki soli; 300 g sera ricotta; 20 g chrzanu, tartego; 30 g jogurtu greckiego; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 opakowanie łososia wędzonego na zimno; 20 precelków, solonych; ketchup; ziarna pieprzu czarnego

3.5 (6 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 1h

Porções 10 sztuk

Ingredientes

220 g mąki pszennej
110 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
30 - 40 g wody
¾ łyżeczki soli
300 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
20 g chrzanu, tartego
30 g jogurtu greckiego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 opakowanie łososia wędzonego na zimno (100-150 g), pokrojonego w 3 cm paski
20 precelków, solonych
ketchup, do dekoracji
ziarna pieprzu czarnego, do dekoracji

Nutrição: por 1 sztukę
Energia: 1597.9 kJ / 381.9 kcal
Proteína: 11.8 g
Hidratos de carbono: 36.6 g
Gordura: 20.9 g
Gordura saturada: 12.4 g
Fibra: 1.4 g
Sódio: 411.8 mg