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Orata al forno con vongole e gamberi
Preparação 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
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400 g di vongole, fresche e pulite
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70 g di olio extravergine di oliva
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200 g di cipolle rosse di cui 150 a metà e 50 g in quarti
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250 g di peperoni rossi puliti dai semini di cui 200 g a metà e 50 g a pezzi (3 cm)
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500 g di patate pelate (se necessario dividerle a metà)
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di vino bianco
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2 spicchi di aglio
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100 g di pomodoro in quarti
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10 g di sale
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1200 g di orata eviscerata e pulita
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500 g di gamberi crudi di media grandezza puliti ed eviscerati
Nutrição por 1 porzione
Energia
762 kcal /
3188.1 kJ
Proteína
75.3 g
Gordura
34.2 g
Hidratos de carbono
31.3 g
Fibra
4.4 g
Gordura saturada
6.5 g
Sódio
1700.5 mg
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