Risotto alla lattuga

Risotto alla lattuga

4.4 8 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di lattuga romana lavata a striscioline
320 g di riso Carnaroli
70 g di vino bianco
740 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
20 g di burro
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 101.4 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1858 kJ / 444 kcal

Gordura 16.6 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 65.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tagliolini al radicchio rosso

30min

Risotto alla zucca

30min

Pasta integrale con crema di fave

40min

Risotto ai funghi

35min

Porridge con pomodorini e basilico

8h 20min

Risotto ricotta e spinaci

30min

Pasta verze e pancetta

40min

Risotto carciofi e speck

40min

Risotto alla crema di spinaci

40min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35min

Risotto zucchine e pancetta

35min

Risotto radicchio e pancetta

40min