Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

4.8 613 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Marynowanie kurczaka

750 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki curry, mielonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki czosnku, granulowanego

Sos

2 cebule szalotki przekrojone na pół (ok. 90 g)
2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g masła pokrojonego na kawałki
150 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g koncentratu pomidorowego
50 g wody
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g migdałów, mielonych (mąki migdałowej, patrz wskazówka)
2 łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
jogurt grecki do podania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 731 mg

Proteína 26.4 g

Energia 1206 kJ / 288.2 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 14.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Baskijski sernik pistacjowy

9h

Gotowanie na parze brokułu (250 g)

15min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1h

Wiosenna zupa kalafiorowa

30min

Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą

30min

Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry

35min

Makaron w sosie śmietanowo-serowym z suszonymi pomidorami

45min

Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)

40min

Makaron udon z kaczką

25min

Spaghetti z sosem pesto i krewetkami

25min

Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem

1h 10min

Zupa koperkowa z pulpecikami

1h