Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

4.8 367 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Marynowanie kurczaka

750 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki curry, mielonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki czosnku, granulowanego

Sos

2 cebule szalotki przekrojone na pół (ok. 90 g)
2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g masła pokrojonego na kawałki
150 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g koncentratu pomidorowego
50 g wody
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g migdałów, mielonych (mąki migdałowej, patrz wskazówka)
2 łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
jogurt grecki do podania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 731 mg

Proteína 26.4 g

Energia 1206 kJ / 288.2 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 14.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30min

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1h

Lasagne z domowym makaronem szpinakowym

Lasagne z domowym makaronem szpinakowym

2h 30min

Pikantny kurczak z komosą ryżową i sałatką

Pikantny kurczak z komosą ryżową i sałatką

45min

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1h 5min

Pikantna cielęcina z papryką

Pikantna cielęcina z papryką

30min

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

30min

Stroganow z kurczaka

Stroganow z kurczaka

1h 20min

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

40min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45min

Makaron udon z kaczką

Makaron udon z kaczką

25min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1h 10min