Vivaneau à l'huile d'épices

Vivaneau à l'huile d'épices

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Preparação 15min

Total 25min

2 portion

Ingredientes

1 vivaneau rouge, vidé et nettoyé entier, (environ 18 oz), (voir Conseil)
70 c. à thé bombée d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour badigeonner
de sel pour l'assaisonnement
de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
30 g de gingembre frais en tranches (½ in.)
1 de piment rouge frais épépiné
3 gousses d'ail
2 échalotes coupées en deux
15 g de feuilles de persil frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 184.8 mg

Proteína 56.5 g

Energia 2698.1 kJ / 644.9 kcal

Gordura 38.4 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 16.6 g

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