Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Mousse au chocolat
Preparação 20min
Total 4h
8 Portionen
Ingredientes
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Eier getrennt5
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Salz1 Prise
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 - 300 g
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Wasser1000 g
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2 cm)250 g
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Butter weich, in Stücken (3 cm)80 g
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40 g ZuckerVanillezucker, selbst gemacht40 g
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Beeren, gemischt, frisch (opcional) zum Garnieren
Nutrição por 1 Portion
Energia
449 kcal /
1880 kJ
Proteína
8 g
Gordura
38 g
Hidratos de carbono
21 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
22 g
Sódio
96 mg
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