Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

4.3 6 avaliações

Preparação 1h

Total 6h

10 raciones

Ingredientes

Bizcocho

mantequilla para engrasar
harina de trigo para enharinar
120 g de arándanos frescos
2 huevos
40 g de leche
90 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
110 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 chorrito de vainilla líquida
1 cucharada de piel de limón rallada
120 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
1200 g agua

Lemon curd

120 g de azúcar
80 g de zumo de limón
60 g de mantequilla en trozos
2 huevos

Frosting de queso

150 g de queso cremoso
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de zumo de limón
1 chorrito de vainilla líquida
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharada de piel de limón rallada
arándanos frescos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 266.3 mg

Proteína 5.4 g

Energia 1746 kJ / 417 kcal

Gordura 29.6 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 34.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hecho en casa 48 Receitas
Espanha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bizcocho Victoria

1h 10min

Cóctel de granada

5min

Tarta de arándanos

40min

Tarta de queso con espirales de manzana

6h

Cheesecake brûlée

1h

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1h 30min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Bizcocho túnel de chocolate

3h

Bizcocho de aceite de oliva

40min

Bizcocho de manzana y canela

1h 15min

Brownie con nueces

1h 30min

Tortitas americanas esponjosas

30min