Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.2 87 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (opcional)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 974.7 mg

Proteína 28 g

Energia 2798.7 kJ / 668.9 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 10.2 g

Hidratos de carbono 69.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mes pâtes à l'italienne 14 Receitas
França

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 min

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20 min

Spaghetti carbonara express

30 min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 min

Cuisson des pâtes

20 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Saumon et riz aux champignons

30 min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 h 10 min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Jus d'orange

5 min

Poulet crémeux au citron

30 min