Croque-monsieur façon brasserie

4.8 60 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

25 g de beurre
250 g de lait
30 g de farine
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de sel
2 tours de moulin à poivre
50 g de crème fraîche
½ c. à café de moutarde
40 g d'emmental râpé
520 g de comté râpé
12 tranches de pain

12 tranches de pain de mie blanc
6 tranches de jambon

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1316.8 mg

Proteína 40.7 g

Energia 2877.1 kJ / 687.6 kcal

Gordura 42.1 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 23.8 g

Hidratos de carbono 36.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rapide et facile Vol.II 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Pâte au poulet et aux champignons

40min

Croquettes de poulet, sauce à l'ail et aux fines herbes

35min

Spaghetti saumon-brocoli

45min

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1h 30min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Poulet Gaston Gérard

1h 15min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Riz cantonais

30min

Poulet crémeux au citron

30min

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min