Croque-monsieur façon brasserie

4.8 48 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

25 g de beurre
250 g de lait
30 g de farine
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de sel
2 tours de moulin à poivre
50 g de crème fraîche
½ c. à café de moutarde
40 g d'emmental râpé
520 g de comté râpé
12 tranches de pain

12 tranches de pain de mie blanc
6 tranches de jambon

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1316.8 mg

Proteína 40.7 g

Energia 2877.1 kJ / 687.6 kcal

Gordura 42.1 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 23.8 g

Hidratos de carbono 36.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rapide et facile Vol.II 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute

1h 50min

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1h

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Lasagne bolognaise aux épinards

2h 45min

Riz cantonais

30min

Epinards à la berrichonne

40min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Poulet crémeux au citron

30min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40min

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30min

Risotto poulet-tomate

45min

Lasagne saumon-épinard

1h