Croque-monsieur façon brasserie

4.8 31 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

25 g de beurre
250 g de lait
30 g de farine
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de sel
2 tours de moulin à poivre
50 g de crème fraîche
½ c. à café de moutarde
40 g d'emmental râpé
520 g de comté râpé
12 tranches de pain

12 tranches de pain de mie blanc
6 tranches de jambon

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1316.8 mg

Proteína 40.7 g

Energia 2877.1 kJ / 687.6 kcal

Gordura 42.1 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 23.8 g

Hidratos de carbono 36.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rapide et facile Vol.II 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30min

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30min

Poulet crémeux au citron

30min

Epinards à la berrichonne

40min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25min

Omelette aux poivrons et lardons à l'espagnole

25min

Risotto poulet-tomate

45min

Samoussas au fromage

30min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Petites quiches lorraines sans pâte

45min

Tiramisu aux speculoos

3h 10min