Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g white radishes peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
- 1 piece beef stock cube (for 0.5 l)
- 1 tsp salt
- 1600 g water
- 2 star anise
- 1 cinnamon stick
- 20 g fresh ginger cut in slices
- 300 g beef fillets thinly sliced (approx. 1-2 mm)
- 10 g coriander leaves chopped
- 10 g spring onions chopped
- 1 pinch ground black pepper
- 1 lime cut in quarters
- 100 g fresh mung bean sprouts
- 1 - 2 tsp chilli paste (sambal kicap) (see tips) (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 156 kcal / 652.7 kJ
- Proteína
- 9.6 g
- Gordura
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 16.2 g
- Fibra
- 5.4 g
- Gordura saturada
- 1.7 g
- Sódio
- 1076.5 mg
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