Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

3.5 8 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 30min
4 μερίδες

Ingredientes

  • γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
    150 γρ.
  • αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
    20
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    120 γρ.
  • χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε μπουκιές
    1000 γρ.
  • αλάτι για το πασπάλισμα
    ½ κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι για το πασπάλισμα
    1 πρέζα
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το πασπάλισμα
  • βούτυρο
    1 κ.σ.
  • φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
    250 γρ.
  • ζωμό κοτόπουλου
    400 γρ.
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
    2

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 637 mg
Proteína 47 g
Energia 3673.1 kJ / 877.9 kcal
Gordura 56.8 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 18.7 g
Hidratos de carbono 34.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Μπιφτέκια με πλιγούρι

5.0(1)

1h 20min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

Nenhuma avaliação

Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"

Nenhuma avaliação

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5(2)

2h

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Nenhuma avaliação

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Nenhuma avaliação

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

3.0(3)

1h 45min

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

4.0(1)

1h 20min

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

4.0(1)

1h 10min

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(9)

1h 30min

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

3.8(11)

50min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

4.5(4)

2h 25min

Mostrar tudo
Mostrar tudo