Backhendl-Roulade

4.2 5 avaliações

Preparação 1h 15min

Total 3h 15min

8 Portionen

Ingredientes

Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm), 60 Minuten angefroren (siehe Tipp)
400 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Madras-Curry-Pulver (siehe Tipp)
2 gestr. TL
Kurkuma
2 TL
Knoblauch, granuliert
1 TL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Cranberrys, getrocknet (siehe Tipp)
100 g
frische Petersilienblätter gehackt
5 g
Hähnchenkeulen, ohne Knochen (4 Stück), siehe Tipp
800 g
Wasser
500 g
Mehl zum Panieren
Eier verquirlt, zum Panieren
3
Panko zum Panieren
150 - 250 g
Öl zum Braten

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Portion

Sódio 491.2 mg

Proteína 35.9 g

Energia 1888.5 kJ / 451.4 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Mini-Garnelen-Omelettes

35min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6h 30min

Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look

1h

Magic-Dust-Marinade

10min

Kartoffel-Körbchen mit Eiern und Speck

40min

Eier-Schicht-Salat

40min

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

4h 30min

Curry-Putenbrust-Aufschnitt

1h 40min

Crème-brûlée-Crêpes-Suzette-Torte

4h 30min

Pochiertes Ei auf Eiweißbrot

30min

Mango Cheesecakes

4h

Roastbeef mit Senfkruste

2h 20min