Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

5.0 3 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

4 portion

Ingredientes

Vinaigrette au xérès caramélisé

250 g de cassonade
100 g vinaigre de xérès
100 g xérès sec
2 pincées de sel selon le goût
1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
60 g d'huile d'olive vierge extra
1000 g d'eau
50 g de vinaigre blanc

Salade de fraises

50 g d'amandes amères fumées (voir Conseils)
200 g de feta coupée en morceaux
60 g de bébés épinards frais
250 g de fraises coupée en deux
90 g jambon de Parme coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)
2 brin basilic, frais feuilles seulement
2 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1250.5 mg

Proteína 17.1 g

Energia 2889.5 kJ / 690.6 kcal

Gordura 34.6 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 10.9 g

Hidratos de carbono 74.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un accord parfait 9 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Camembert aux canneberges et aux amandes

30min

Omelette aux blancs d'œufs aux légumes verts et au jambon

25min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4h

Frittata en coupelles à la vapeur

45min

Bouillon de pelures d'oignon

1h 5min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

40min

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

2h

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20min

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min