Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

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Preparação 15min

Total 40min

8 pièces

Ingredientes

120 g de flocons d'avoine
40 g de cerneaux de noix
130 g de beurre en morceaux
70 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à soupe de graines de tournesol
¼ de c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cannelle moulue
180 g de carottes en morceaux (2 cm)
50 g de farine de blé
20 g de cosse de psyllium en poudre
2 œufs
½ c. à café de poudre à lever
½ c. à café de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 161.1 mg

Proteína 6.6 g

Energia 1320.8 kJ / 315.7 kcal

Gordura 20 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 29.5 g

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