Moules Marinière (mussels)

3.3 3 avaliação

Preparação 5min

Total 35min

2 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1 cm)
170 - 200 g
dry white wine
250 g
water
200 g
dried bay leaf
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
fresh mussels shells scrubbed and debearded
1000 g
fresh parsley chopped, to garnish
lemon cut into wedges, to serve
baguette cut into slices, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1929.5 mg

Proteína 61.1 g

Energia 2843.6 kJ / 679.7 kcal

Gordura 21.2 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 35.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Taste the world 29 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Little pots of chocolate créme

1h 15min

Panna cotta

6h 15min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Spicy Chinese Chicken with Zoodles

40min

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

49h 5min

Frozen Yoghurt Bark

Nenhuma avaliação

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet (TM5)

Nenhuma avaliação

Soto Betawi (Beef Coconut Soup)

Nenhuma avaliação

Rice Congee

4h 5min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

2h

Ravioli Broth with Beef

30min

Apam Nasi

Nenhuma avaliação