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Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce
Preparação 20min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
-
Brot, einen Tag alt40 g
-
Milch50 g
-
Knoblauchzehen3
-
Petersilie, frisch plus extra, gehackt, zum Garnieren9 Zweiglein
-
gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind500 g
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Ei1
-
Olivenöl30 g
-
Brot gewürfelt (1 cm)30 g
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Mandeln, blanchiert60 g
-
Weißwein70 g
-
Wasser400 g
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1 TL SalzGemüsesuppenpulver1 TL
-
Paprika, süß½ TL
-
Kartoffel in Stücke geschnitten (3-4 cm)500 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
780.8 mg
Proteína
32.3 g
Energia
2616.5 kJ /
625.4 kcal
Gordura
39.9 g
Fibra
5.4 g
Gordura saturada
10 g
Hidratos de carbono
36.3 g
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