Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust

Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust

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Preparação 20min

Total 40min

3 Portionen

Ingredientes

Cheddar in Stücken (2 cm)
100 g
Olivenöl
20 g
Knoblauchzehe angepresst
1
Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
180 g
Salz etwas mehr für das Kochwasser
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¾ TL
Schalotten halbiert
75 g
Butter
20 g
Champignons, frisch geviertelt
250 g
Weißwein, trocken
50 g
Schlagobers
50 g
Speisestärke
10 g
Brokkoli in kleinen Röschen
200 g
Zitronenschale, gerieben von 1 Bio-Zitrone
½ TL
Frischkäse
100 g
Muskat, gemahlen
½ TL
Nudeln
350 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 990 mg

Proteína 44 g

Energia 4222 kJ / 980 kcal

Gordura 42 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 22 g

Hidratos de carbono 98 g

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