Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

3.4 81 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

5 Portionen

Ingredientes

Wasser
60 g
Milch
150 g
Weizenmehl, glatt
300 g
Eier (Größe M)
2
Salz
3 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Champignons, frisch
300 g
Olivenöl
45 g
Rinderfilet (Rindslungenbraten) in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
600 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zwiebeln geschält, halbiert
75 g
bunte Pfefferkörner
½ TL
Sauerrahm
250 g
Apfelessig
30 g
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
2 - 3 TL
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1529 mg

Proteína 38 g

Energia 2591 kJ / 619 kcal

Gordura 30 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Community 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45 min

Spaghetti Bolognese

45 min

Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust

40 min

Reistopf mit Schweinefleisch

1 godz.

Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree

1 godz.

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1 godz. 10 min

Reisfleisch One-Pot

45 min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 godz.

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50 min

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50 min

Champignonsauce

30 min

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

1 godz.