Versões compatíveis
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g Wasser
- 150 g Milch
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 2 Eier (Größe M)
- 3 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 300 g Champignons, frisch
- 45 g Olivenöl
- 600 g Rinderfilet (Rindslungenbraten), in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 75 g Zwiebeln, geschält, halbiert
- ½ TL bunte Pfefferkörner
- 250 g Sauerrahm
- 30 g Apfelessig
- 2 - 3 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt, abgetropft
- Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2591 kJ / 619 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 30 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 1529 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur
50min
Dorsch-Curry
35min
Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl
35min
Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree
1 godz.
Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
1h 40 min
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8 Std.
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50min
Champignonsauce
30 min
Himbeer-Butterkeks-Kuchen
2 godz.
Überbackene Spinat-Palatschinken
1 godz. 30 min
One Pot Feta Pasta
35min
Einfache Cremeschnitte
3h 45min