Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

40 κομμάτια

Ingredientes

νερό
1500 γρ.
αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
κιμά
350 γρ.
ρύζι καρολίνα
150 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Αβγολέμονο

βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
40 γρ.
πιπέρι
¼

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 68.4 mg

Proteína 2.1 g

Energia 258.5 kJ / 61.8 kcal

Gordura 3.9 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 4.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Τραπέζι 38 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1h 10min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1h 10min

Παστουρμαδόπιτα

50min

Γκρανόλα με μπανάνα και ξηρούς καρπούς

1h

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι

5min

Smoothie με μύρτιλο και βρώμη

Nenhuma avaliação

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30min

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1h 30min

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45min

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24h