Dispositivos e acessórios
Auberginen-Linsensalat
Preparação 10min
Total 40min
2 Portionen
Ingredientes
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten1 EL
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Aubergine in Würfeln (1-2 cm)380 g
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rote Zwiebeln in Scheiben (0,5 cm)80 g
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rote Peperoni in Würfeln (1-2 cm)100 g
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Chilipulver3 - 4 Prisen
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Salz1 TL
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Honig2 TL
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Linsen, aus der Dose abgetropft240 g
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Kräutermischung, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
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Knoblauchzehe1
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Dijonsenf1 TL
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Himbeeressig20 g
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Olivenöl25 g
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Wasser20 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Rosinen1 - 2 EL
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Feta100 g
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Minze, frisch zum Garnieren
Nutrição por 1 Portion
Energia
643 kcal /
2690 kJ
Proteína
21 g
Gordura
39.1 g
Hidratos de carbono
58.1 g
Fibra
18.7 g
Gordura saturada
11.4 g
Sódio
1932.5 mg
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