Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Asparagus

cooking oil
20 g
green asparagus cleaned, cut in diagonal pieces (3 cm)
250 g
pine nuts
30 g

Wild garlic cream sauce and assembly

fresh wild garlic leaves (buah kulim), coarsely chopped
20 g
onions cut in halves
100 g
cooking oil
20 g
plain flour
10 g
water
300 g
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
spätzle (see tip)
500 g
salt to season
ground black pepper to season
red capsicums deseeded
200 g
whipping cream
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 324 mg

Proteína 21 g

Energia 3451 kJ / 825 kcal

Gordura 36 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 106 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Every season is a Healthy Season 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Char siu pork bao

2h 10min

Triple Chocolate Muffins

50min

Vegan Bolognese

50min

Family Meatloaf

1h 10min

Lemon Feta Dressing

5min

White Pesto Pasta (Metric)

40min

Quick Rise Basic Bread

45min

Chunky Guacamole

10min

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45min

Doner Kebab

50min

Chile con queso cob loaf

40min

Shredded Chicken Taco Filling

30min