Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 5h 30min

8 portions

Ingredientes

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier, sèches
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Energia 3849 kJ / 919.9 kcal

Gordura 42.4 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Nasi Goreng

40min

Ailes de poulet aux cinq épices

45min

Pain de viande "pieds d'Halloween"

1h 30min

Empanadas au poulet

2h 30min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50min

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Nenhuma avaliação

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45min

Poulet et riz à la mode de Hainan

Nenhuma avaliação

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Nenhuma avaliação

Sandwich au panettone et au veau au thon

Nenhuma avaliação

Dumplings - Raviolis vapeur

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo