Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise
Preparação 25min
Total 2h 20min
4 Portion
Ingredientes
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Zitronensaft30 g
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Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)4
-
Salz2 TL
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Pfeffer¾ TL
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frischer Thymian4 Stängel
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Schalotte halbiert50 g
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Estragon, frisch abgezupft1 - 2 Stängel
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Weiβwein trocken50 g
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Weißweinessig1 EL
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten200 Gramm
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Eigelb4
Nutrição por 1 Portion
Energia
1181 kcal /
4941 kJ
Proteína
71 g
Gordura
96 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
49 g
Sódio
1365 mg
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