Glutenfreies Weißbrot

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Preparação 20min

Total 4h 25min

6 Scheibe

Ingredientes

Reismehl

Langkornreis
600 g
600 g Basmatireis

Sojamehl

Sojabohnen, gelb, getrocknet
600 g

Brot

Wasser und etwas mehr zum Bepinseln
400 g
frische Hefe glutenfrei
10 g
Flohsamenschalen
15 g
Maismehl
50 g
Salz
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Scheibe

Sódio 403 mg

Proteína 19 g

Energia 2176 kJ / 520 kcal

Gordura 6 g

Fibra 9.1 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 98 g

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