Fünfkorn-Brot

Fünfkorn-Brot

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Preparação 10min

Total 1h 50min

20 Scheiben

Ingredientes

Wasser
500 g
Trockenhefe (8 g)
2 TL
20 g frische Hefe
Brotmehl
500 g
Salz
1 TL
Haferflocken
50 g
gemischte Kerne (z. B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mohnsamen) und etwas mehr zum Bestreuen (siehe Tipp)
150 g
Honig
30 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Scheibe

Proteína 10 g

Energia 1289 kJ / 308 kcal

Gordura 13 g

Fibra 4.9 g

Hidratos de carbono 36 g

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