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白酒蛤蜊義大利麵

白酒蛤蜊義大利麵
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Preparação 15min
Total 1h
4 人份
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Ingredientes

  • 新鮮巴西利 只取葉子，洗淨後擦乾
    2 把
  • 新鮮辣椒 (任何種類) (opcional) ，去籽
    2 支
  • 蒜頭
    15 克
  • 特級初榨橄欖油 不含最後淋油用
    40 克
  • 櫻桃番茄 對切半
    200 克
  • 不甜白酒
    50 克
  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨 (詳見要訣)
    1000 克
  • 水
    720 克
  • 鹽
    10 克
  • 乾義大利麵(長直麵，spaghetti)
    360 克

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Sódio 2497.5 mg
Proteína 49.9 g
Energia 2822.6 kJ / 674.6 kcal
Gordura 14.1 g
Fibra 4.5 g
Gordura saturada 2.4 g
Hidratos de carbono 80.9 g

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