Dispositivos e acessórios
Crème-brûlée-Crêpes-Suzette-Torte
Preparação 30min
Total 4h 30min
16 Stücke
Ingredientes
Crêpes und Crème-brûlée-Mischung
-
Butter weich, und etwas mehr zum Backen50 g
-
Milch1000 g
-
Mehl250 g
-
Eier4
-
Salz1 Prise
-
Sahne600 g
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Zucker140 g
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Speisestärke30 g
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Eigelb6
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Vanilleextrakt25 g
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Wasser heiß, zum Garen
Orangensauce und Fertigstellung
-
Zitronen unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst2
-
Orangen unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst2
-
Butter weich, in Stücken100 g
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Zucker120 g
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Orangenlikör40 g
-
Rohrzucker zum Bestreuen
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 Stück
Sódio
80.4 mg
Proteína
7.5 g
Energia
1706 kJ /
407.7 kcal
Gordura
26.5 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
15.7 g
Hidratos de carbono
34.9 g
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39 Receitas
Alemanha
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