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Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte
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Preparação 15min
Total 45min
4 portions
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Ingredientes

  • 700 g d'eau
  • 4 œufs
  • 700 g de pommes de terre en tranches (1 cm), avec ou sans peau
  • 300 g d'haricots edamames frais
    d'haricots verts surgelés
  • 1 c. à café de sel
  • 20 g de ciboulette fraîche
  • 10 g d'aneth frais
  • 15 g de persil frais
  • 50 g d'huile d'olive
  • 25 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 10 g de moutarde
  • 1 pincée de sucre
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 2884.2 mg
Proteína 87 g
Energia 7490.7 kJ / 1790.3 kcal
Gordura 92.2 g
Fibra 36.6 g
Gordura saturada 14.3 g
Hidratos de carbono 164.6 g

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Também apresentado em

Merveilleuses salades vertes estivales 4 Receitas
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