Béchamel-Schinken-Kroketten

2.3 6 avaliações

Preparação 30min

Total 9h 50min

50 Stück

Ingredientes

Eier davon 3 verquirlt
5
Wasser und mehr zum Abschrecken
500 g
Parmaschinken in Würfeln (1-2 cm)
150 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten
50 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
60 g
Mehl
170 g
Milch, 3,5% Fett zimmerwarm
750 g
Muskat
1 Prise
Salz nach Geschmack
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paniermehl
150 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Proteína 2.9 g

Energia 302.3 kJ / 72.2 kcal

Gordura 4.2 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spielmacher! 24 Receitas
Alemanha

THERMOMIX® Magazin 3/2026 40 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Erdäpfelsalat

55min

Coleslaw

40min

Patatas Bravas mit Chorizo

1h 15min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6h 40min

Pizzabrote

50min

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20min

Rotkohlsalat

2h 20min

Vitello Tonnato

48h

Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette

10min

Grüne Erbsen-Hummus

20min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1h 40min

Mostrar tudo

Mostrar tudo