Lamb Varuval

4.7 11 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

boneless lamb leg cut in 2 cm cubes
1000 g
turmeric powder
2 ¾ tsp
ginger paste
1 tbsp
salt adjust to taste
2 ½ tsp
shallots cut in quarters
100 g
garlic cloves
8
fresh ginger
40 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
coconut oil
150 g
curry leaves
3
black mustard seeds
½ tsp
cardamom pods
8
cloves
3
star anise
3
cinnamon sticks
2
chilli powder
1 tsp
meat curry powder
1 tbsp
garam masala
1 tbsp
fresh green chillies deseeded
2
tomatoes cut in quarters
2
dried chillies deseeded
5
coriander leaves chopped
2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1073.8 mg

Proteína 33.6 g

Energia 2683 kJ / 641.3 kcal

Gordura 50.2 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 32.2 g

Hidratos de carbono 15.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Our Kitchens are a Window to the World 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Vegetable Sambar

35min

Vegetarian Curry in Pumpkin Pot

50min

Mint Chocolate Chip Ice Cream

8h 15min

Thai Green Curry Paste

10min

Thai Green Curry Paste

10min

Red Thai Curry Paste

25min

Braised Duck With Sour Plum Sauce

2h 35min

Steamed Pepper Chicken

1h 45min

Tamarind Pork Curry

35min

Pork Adobo

55min

Ghee Roasted Chicken

1h 15min

Steamed Chicken With Green Ginger Sauce

45min