Kimchi Tofu Soup

4.8 17 avaliação

Preparação 5min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves unpeeled
2
cooking oil
20 g
yellow onion sliced
100 g
kimchi (Korean fermented vegetable) sliced (3 cm)
200 g
chicken stock
300 g
water
300 g
gochujang (Korean chilli paste)
60 g
salt
1 tsp
sugar
½ tsp
silken tofu cut in cubes (2 cm)
400 g
coriander leaves
1 sprigs
fresh green chilli sliced, to garnish
1
fresh red chilli sliced, to garnish
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1405.2 mg

Proteína 13.5 g

Energia 868.1 kJ / 207.5 kcal

Gordura 11.2 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 16.4 g

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