Pain d'épeautre

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 12h

16 tranches

Ingredientes

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 tranche

Proteína 7 g

Energia 793 kJ / 189 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pain Artisanal 5 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pain complet

Pain complet

5h

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Nenhuma avaliação

Waterzooi de poulet

Waterzooi de poulet

1h

Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes

50min

Gâteau à la vapeur à l'orange et au Campari

Gâteau à la vapeur à l'orange et au Campari

Nenhuma avaliação

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

Nenhuma avaliação

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 5min

Tranche de biscuit de Savoie marbré à la crème de pêche

Tranche de biscuit de Savoie marbré à la crème de pêche

4h 30min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1h 30min

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

40min