Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

3.8 125 avaliações
Preparação 15min
Total 2h
6 Stück

Ingredientes

  • Wasser
    500 g
  • festkochende Kartoffeln in Würfeln (1 cm) (siehe Tipp)
    250 g
  • Weizenkörner
    250 g
  • Milch
    75 g
  • frische Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Eier
    3
  • Weizenmehl
    250 g
  • Salz
    2 TL
  • Butter weich, in Stücken
    60 g

Nutrição por 1 Stück

Energia 439 kcal / 1837 kJ
Proteína 15 g
Gordura 13 g
Hidratos de carbono 63 g
Fibra 7.6 g

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