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Vollkorn-Brötchen
Preparação 15min
Total 2h
6 Stück
Ingredientes
-
Wasser500 g
-
festkochende Kartoffeln in Würfeln (1 cm) (siehe Tipp)250 g
-
Weizenkörner250 g
-
Milch75 g
-
frische Hefe (40 g)1 Würfel
-
Eier3
-
Weizenmehl250 g
-
Salz2 TL
-
Butter weich, in Stücken60 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
439 kcal /
1837 kJ
Proteína
15 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
63 g
Fibra
7.6 g
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