Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutas vermelhas

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Preparação 15min

Total 1h

6 porções

Ingredientes

queijo cremoso tipo quark
250 g
ovo
1
sêmola de trigo
70 g
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
45 g
manteiga sem sal
30 g
farinha de rosca
70 g
açúcar refinado
30 g
frutas vermelhas frescas
300 g
açúcar demerara
30 - 60 g
essência de baunilha
2 c. chá de
suco de limão
1 c. sopa de
água
1500 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
açúcar de confeiteiro p/ polvilhar
q.b.
raspas de limão
q.b.
folhas de hortelã, frescas
q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porção

Sódio 672.3 mg

Proteína 10 g

Energia 1182.1 kJ / 282.5 kcal

Gordura 7.8 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 44 g

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