Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
4.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 1h
8 portion
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La marinade chermoula et sauce chermoula
  • 40 g de coriandre fraîche ciselée
  • 80 gramme d'huile d'olive et un peu pour la cocotte
  • 4 c. à soupe jus de citron
  • 4 gousse d'ail
  • 4 c. à soupe de paprika doux
  • 2 c. à soupe de cumin en poudre
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de gingembre moulu
  • 2 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opcional)
  • 120 g d'eau
Le poisson
  • 1000 g de dorade royale vidée et nettoyée
    1000 g de filet de poisson blanc
  • 300 g de carottes coupées en biais (env. 3 mm)
  • 200 g de pommes de terre coupées en rondelles (env. 3 mm)
  • 600 g tomates coupé en rondelles (env. 1 cm)
  • 350 g de mélange de poivrons verts et rouges coupé en rondelles (env. 1 cm)
  • 4 piment frais (opcional) émincés (env. 5 mm)
  • 2 citrons jaunes coupés en rondelles (env. 5 mm)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café poivre moulu
  • 100 g d'olives noires, dénoyautées
Le couscous
  • 500 g de couscous
  • 140 g de dattes dénoyautées
  • 500 g d'eau
  • 2 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1387.9 mg
Proteína 35 g
Energia 2597.2 kJ / 620.7 kcal
Gordura 18.3 g
Fibra 11.2 g
Gordura saturada 2.5 g
Hidratos de carbono 82.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

4.8(16)

40min

Poulpe "à Lagareiro"

1.0(1)

1h 30min

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

5.0(1)

30min

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

4.5(4)

45min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

4.5(2)

45min

Purée de chou-fleur et de pommes de terre au cabillaud

5.0(1)

35min

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Nenhuma avaliação

Curry de cabillaud à la noix de coco

5.0(6)

25min

Aile de raie aux câpres

2.3(4)

45min

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

Nenhuma avaliação

Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc

5.0(1)

35min

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

4.8(4)

45min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo